1、负责公司食堂、团餐、老年餐所有食材、辅料、一次性耗材、厨具用品入库验收、点数、质检、登记入账。
2、严格把控食材新鲜度、生产日期、溯源资质，拒收过期、变质、不合格食材，把控食材损耗率。
3、每日做好出入库登记，台账清晰，做到账、物、数据一致，日清日结。
4、负责食材分类摆放、干湿分离、生熟分区、冷藏冷冻仓储管理，严格落实食品卫生安全、消杀、温控记录。
5、定期盘点库存，上报滞销、临期、积压食材，配合财务做月度库存盘点、损耗核算。
6、整理仓库环境卫生、货架整理、防虫防鼠防潮，保持仓库标准化、规范化。
7、配合采购对接供应商收货、退货、换货，做好单据留存归档。
8、遵守公司仓库管理制度、卫生制度、消杀台账制度，服从公司管理安排。
要有仓管经验优先

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